Przechowywanie i konserwowanie żywności
 |
ISBN/nr produktu: 8370734367
Wydawca/Producent: MULTICO
Ilość stron: 128 s.
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 23.50 zł
|
dodaj do koszyka |
br /Zobacz jak można doskonale przechować i zachować na dłużej sezonowe owoce i warzywa, ryby, mięso? Jak najlepiej przechować żywność, by zachowała smak, zapach i apetyczny wygląd? Solenie, konserwowanie, kiszenie Praktyczne rady i pomysły na zdrowe, bezpieczne konserwowanie mięsa, ryb, nabiału. Mrożenie, wędzenie, wekowanie Jak zatrzymać lato, przygotowując przetwory z owoców i warzyw na zimę? Suszenie, przygotowywanie konfitur, kandyzowanie Mnóstwo przepisów na smaczne, znane i zupełnie odkrywcze przetwory. | ||
Podobne pozycje:
- Konserwowanie i przechowywanie żywności - Cena: 23.41 zł
- Ogólna technologia żywności - Cena: 39.48 zł
- Apteka żywności - Cena: 37.51 zł
- Apteka żywności - Cena: 28.11 zł
- Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce - Cena: 79.90 zł
- Przeciwutleniacze w żywności. Aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne - Cena: 63.92 zł
- Tabele składu i wartości odżywczej żywności - Cena: 168.26 zł
- Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu - Cena: 87.42 zł
- Antyki Przechowywanie i konserwacja - Cena: 55.46 zł